菜谱大全

做法

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  1.猪肉洗净剁成肉糜，加入葱姜末、盐、生抽老抽、豆瓣酱、十三香和油顺时针搅打上劲

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  2.面粉放入盆中，将酵母撒在中间，温水慢慢加入先将酵母搅匀

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  3.继续加水成絮，和成软硬适中的面团，盖上湿布一旁醒发

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  4.雪菜清洗浸泡至无咸味，攥干水份再剁碎些放入盆中

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  5.面团发酵好之前将馅料搅打均匀

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  6.面团排气后揉成长条，切成小剂子

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  7.撒上干粉，擀成中间略厚的圆形

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  8.依次包好所有的包子放入蒸屉醒发20分钟

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  9.大火煮开上汽再蒸15分钟，关火焖5分钟，出锅啦

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